こんにちは!営業部の松葉です。
ホームセンターを覗くのが大好きなので時々衝動買いをやらかします(笑)
少し前ですが、またやらかしてしまいました。
ジャン! 『スモーカーコンロ』(どら○モン風)
思いつきで燻製に挑戦です。
チップに火を付けるのは初めてなので以外に苦戦します。
炭の焚付用にガスバーナーがあれば簡単でしたが、なにせ思いつきなので新聞紙(笑)しかありません。
全然火がつかない・・・
あ、消えちゃった・・・
(30分経過)やっとついた・・・良かった・・・
ネットで調べたところ、初心者向けという事で食材は『かまぼこ』『チーズ』にしてみました。
おつまみにちょうど良さそうですね。
15分くらい燻してみます。
完成!意外にちゃんと燻製っぽくなってます。
娘たちも面白がって見に来ました。
成功したことを確認してから来るあたり、ちゃっかりしています。
「食べてみた~い♡」そうですか。
味見したところ、ちゃんとスモークされていて美味しくビールが飲めました(笑)
調べてみると、わざわざコンロを買わなくても一斗缶やダンボールなどでも燻製って出来てしまうんですね。
手軽に楽しめるアウトドアの楽しみのひとつだと思いました。
娘たちも気に入ったようなので、今度はもう少し手際よく色々な食材で挑戦したいです。